Диетологът д-р.
Барбара Холщайн анализира най-актуалните резултати от научните изследвания в областта на храненето. Тя е специалист по хранителните стойности и ползите за здравето. За нея е важен холистичният подход към темите за храненето и храната. (Снимка кредит: личен архив)
